■　パインのお気楽日記　■

土用の丑の日＝暑い時期を乗り切る栄養をつける為に、鰻を食べる習慣がある。



と、言うことらしいのですが、我が家ではそんな習慣は全くなく毎シーズン過ごしてきました。
暑さを乗り切るのは梅干を毎日食べること！なんていう我が家流習慣はあるんだけど＾＾；



でも、今回旦那がいつもお世話になっているテニスの先輩に鰻をいただきました
先輩なのに、いただいていいのか？我が家からは何も贈り物をしたことないぞ？なんて疑問もありましたが、買わないといけないノルマがあったからとかいう先輩の気遣いで有難くいただきました。








早速、今朝テレビでみた裏技を使ってフワフワの鰻に
フライパンに鰻の皮を下向きに焼いて、緑茶を入れて蒸す感じかな？誰か同じテレビ見ましたかぁ？

で、フワフワ鰻の完成！柔らかくて身が厚くて美味しくて幸せでした













肝吸まで付いてましたよ。
肝は苦手なんだけど、出汁がいいねぇ！
この幸せ気分でゆっくりお休みなさい体勢に移りたいと思います。
では【寝室】*-ω-)ﾉ" ｵﾔｽﾐｰ♪
















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